ΕΤΣΙ ΗΤΑΝ ΠΑΛΙΑ ΚΑΘΕ ΤΣΙΤΑΛΙΩΤΙΚΟ ΣΠΙΤΙ ΕΙΧΕ ΚΑΙ ΤΟΝ ΔΙΚΟ ΤΟΥ ΠΕΤΡΙΝΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟ ΦΟΥΡΝΟ ..

 

ΟΤΑΝ ΤΕΛΕΙΩΝΕ ΤΟ ΧΤΙΣΙΜΟ ΤΟΥ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ, ΣΤΑ ΧΡΟΝΙΑ ΤΑ ΠΑΛΙΑ, ΟΙ ΤΣΙΤΑΛΙΩΤΑΣ ΔΕΝ  ΑΦΗΝΑΝ ΤΟΥΣ ΜΑΣΤΟΡΟΥΣ ΝΑ ΦΗΓΟΥΝ, ΑΝ ΔΕΝ ΦΤΙΝΑΝΕ  ΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΤΟΥ ΣΠΙΤΙΟΥ, ΕΚΕΙ ΚΟΝΤΑ ΤΟΥ ΑΓΚΑΛΙΑΣΤΑ ΣΧΕΔΟΝ.

-ΓΙΑΤΙ Ο ΦΟΥΡΝΟΣ ΗΤΑΝ ΕΚΕΙΝΟΣ ΠΟΥ ΘΑ ΕΒΓΑΖΕ ΤΟ ΨΩΜΙ και θα ΑΝΑΘΡΕΦΕ ΤΗΝ ΦΑΜΕΛΙΑ, και οποιος ειχε ΨΩΜΙ ΕΚΕΙΝΑ  ΤΑ

 ΔΥΣΚΟΛΑ ΧΡΟΝΙΑ  ΗΤΑΝ ΠΛΟΥΣΙΟΣ..

--  ΓΙΑ ΤΗΝ   ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ  ΧΡΕΙΑΖΟΤΑΝ  αμμο ασβεστη και πετρες ,ΧΤΙΖΑΝΕ ΟΙ ΜΑΣΤΟΡΟΙ ΤΟ ''ΚΟΡΜΙ'' ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ και μεσα ΤΟ ΘΟΛΟ ΤΟΥ, ΤΟ ΦΤΙΧΝΑΝΕ ΜΕ ΚΟΜΜΑΤΙΑ ΚΕΡΑΜΙΔΙ για να ΚΡΑΤΑΕΙ  ΤΗ ΖΕΣΤΗ  ''στα σωθικα του''ΚΑΙ ΝΑ ΨΗΝΕΙ  ΚΑΛΑ ΤΑ ΨΩΜΙΑ αλλα και τα ΦΑΓΗΤΑ ΠΟΥ ΟΙ ΤΣΙΤΑΛΙΩΤΙΣΕΣ ΝΟΙΚΟΚΥΡΕΣ ΤΑ ΕΒΑΖΑΝ ΣΤΑ
 ΓΑΝΩΜΕΝΑ  ΧΑΛΚΩΜΑΤΕΝΙΑ ΤΑΨΙΑ..

-ΣΤΟ ''ΠΑΤΩΜΑ'' ΤΟΥ ΦΟΥΡΝΟΥ  ΤΟ στρωνανε με   ''ΚΟΥΡΑΣΑΝΙ'' ΛΑΣΠΗ ΚΑΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ ΚΕΡΑΜΙΔΙ ΤΟΝ ΦΤΙΧΝΑΝΕ ΤΟΣΟ ΜΕΓΑΛΟ ΟΣΤΕ ΝΑ ΧΩΡΑΕΙ  ΑΠΟ 15 ΕΩΣ 18 ΚΑΡΒΕΛΙΑ ΨΩΜΙ   ή  7με 8 ταψια...............!!